Composition : Viande de canard 90%, vin rouge, clou de girofle, noix de muscade, sel, poivre, boyaux naturels
Conseil : le produit parfait pour un apéritif entre amis ou en famille
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Magret sec tranché
20 à 30 tranches
Composition : Magret de canard gras du Périgord (Origine France), sel, poivre.
Conseil : À déguster à température ambiante
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Composition : Magret de canard gras 80%, foie gras de canard 20%, sel, poivre.
Conseil : À conserver au frais
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Pour 3 personnes
Composition : Aiguillettes de canard 51% (Origine France), bouillon de légumes (céleri, oignons, carottes, poireaux, os de canard gras), fond brun* (amidon de maïs, oignons, thym, laurier, ail, sel, poivre, viande de bœuf déshydratée), Orange 7%, Vin blanc sec, Grand Marnier, sel et poivre.
*Peut Contenir: gluten, lait, œufs
Conseil : À réchauffer avant de déguster avec des pâtes fraîches
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Pour 3 personnes
Composition : Viande de veau 66%, champignons de Paris, carottes, oignons, crème fraîche, aromates, sel et poivre
Conditionnement : Conserve
Conseil : À réchauffer avant de déguster en famille
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Pour 2/3 personnes
Composition : Haricots blancs, viande d'oie 15%, saucisse de Toulouse 11%, jus cuisiné à la tomate, graisse d'oie, sel, poivre, aromates
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Pour 2/3 personnes
Composition : Haricots blancs, viande de canard 15%, saucisses de Toulouse 11%, jus cuisiné à la tomate, graisse de canard, sel, poivre, aromates
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Farce 85% : Porc, Foie gras de canard 22%, graisse de canard, oeufs, amidon de maïs modifié, Armagnac, sel, poivre.
Cou de canard désossé : 15%.
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Pour 3 personnes
Composition : 3 cuisses de canard gras 55%, fond de veau, orange 7%, vin blanc sec, Grand Marnier, sel, poivre
Conditionnement : Conserve
Conseil : À déguster sans modération
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Ce plat pour deux personnes est un vrai régal !
Ingrédients :
Cœurs d'oie (origine Périgord) 20%
Gésiers d'oie (origine Périgord) 20%
Champignons de Paris 24%
Beurre
Amidon de maïs modifié
Fond de veau
Vin blanc sec
Sel et poivre
Poids net : 580g
Conseil du chef : Faire réchauffer tout doucement dans une casserole ou au bain marie. Servir avec une purée maison ou un gratin dauphinois.
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Pour 4 personnes
Composition : Longe de porc 82% origine France, graisse de canard, ail, sel, poivre
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Cliquez sur le panier pour choisir entre la petite (400g) et la grande boîte (820g) !
Composition : Haricots blancs "Mogette de Vendée", Bouillon de légumes, sel et poivre. Hachis: ail, talon de jambon, persil.
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Composition : Magret de canard gras du Périgord (Origine France), sel, poivre.
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Pour 6/7 personnes
Composition : Epaule de Porc (Origine France), foie gras d'oie du périgord (Origine France), œufs, amidon de maïs modifié, Porto, Armagnac, sel, poivre
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Pour 6/7 personnes
Composition : Porc, foie gras de canard, oeufs, amidon de maïs modifié, Porto, Armagnac, sel, poivre
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Pour 4 personnes
Composition : Epaule de porc (Origine France), Foie gras de canard 50% (Origine Périgord), œufs, amidon de maïs modifié, Armagnac, sel et poivre.
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Pour 3/4 personnes
Composition : Saucisses de canard confites 67% (maigre et gras de canard (Origine France), sel, vin blanc doux, poivre), graisse de canard, sel, poivre.
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Pour 3/4 personnes
Composition : Saucisses de porc confites 67% (épaule de porc (Origine France), vin blanc sec, boyaux naturels de porc, sel, poivre), graisse de canard, sel, poivre.
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Pour 2 personnes
Composition : Viandes de Volailles 61% (Origine France), champignons de couche, bouillon de légumes, Monbazillac, madère, amidon de maïs modifié, sel et poivre.
Conseils de dégustation: Faire réchauffer à feu doux. Accompagnez ce plat avec un risotto ou des pâtes fraîches.
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