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130 ou 200 grammes au choix
Composition : Foie gras d'oie du Périgord (Origine France) 98%, sel, poivre
Conditionnement : Bocal ou boite au choix
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130 ou 200 grammes au choix
Composition : Foie gras de canard du Périgord (Origine France) 98%, sel, poivre.
Conditionnement : Bocal en verre ou boite au choix
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Ballotin de foie gras de canard entier mi-cuit (A CONSERVER AU FRAIS)
Pour 8 à 9 personnes. 500 g
Composition: Foie gras de canard du Périgord (Origine France) 99%, sel, poivre.
À conserver à 4°, 45 jours
A CONSERVER AU FRAIS
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Foie gras de canard entier mi-cuit du PERIGORD (A CONSERVER AU FRAIS)
Foie gras de canard 98%, Monbazillac, sel, poivre.
Semi-conserve.
A CONSERVER AU FRAIS.
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Cliquez sur le panier pour choisir entre 90g et 200g
Composition: Foie Gras de Canard 78% (Origine France), chorizo 10%, eau, vin blanc sec, piment d'Espelette.
Conseil : à déguster bien frais et sans modération
Conditionnement : Bocal 90g ou Boite de 200g
Photos réalisées au sein de L'Auberge de L'Espérance, avec l'aide précieuse du restaurateur Joseph TORTORA
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Cliquez sur le panier pour choisir entre 90g et 200g
Composition : Foie gras de canard 80% origine Périgord, eau, gingembre 5%, vin blanc MONBAZILLAC, sel et poivre.
Conditionnement : Bocal
Conseil : à servir très frais !
Photos réalisées au sein de L'Auberge de L'Espérance, avec l'aide précieuse du restaurateur Joseph TORTORA
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Composition : Préparation à base de foie gras de canard et de figues. Foie gras de canard 78%, figues 10%, eau, Armagnac, sel, poivre
Conseil : À déguster bien frais et sans modération
Photos réalisées au sein de L'Auberge de L'Espérance, avec l'aide précieuse du restaurateur Joseph TORTORA
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Composition : Préparation à base de foie gras de canard et d'écorces d'oranges confites : Foie gras de canard 83%, écorces d'oranges confites 6%, eau, vin blanc sec, Grand Marnier, sel, poivre.
Conseil : À déguster bien frais et sans modération
Photos réalisées au sein de L'Auberge de L'Espérance, avec l'aide précieuse du restaurateur Joseph TORTORA
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Composition : foie gras d'oie origine Périgord, eau, truffe brumale 3% (tuber brumale), vin blanc doux, sel et poivre
Conditionnement : Bocal
Conseil : à servir très frais !
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Composition : Préparation à base de foie gras de canard et de figues. Foie gras de canard 78%, figues 10%, eau, Armagnac, sel, poivre
Conseil : À déguster bien frais et sans modération
A CONSERVER AU FRAIS
Photos réalisées au sein de L'Auberge de L'Espérance, avec l'aide précieuse du restaurateur Joseph TORTORA
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Foie gras d'oie entier du PERIGORD mi-cuit (A CONSERVER AU FRAIS)
Foie gras d'oie 98%, Monbazillac, sel, poivre.
Semi-conserve.
A CONSERVER AU FRAIS
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Foie gras de canard entier mi-cuit du PERIGORD sous vide (A CONSERVER AU FRAIS)
Foie gras de canard 97%, Monbazillac, sel, poivre.
Conservation à 4°, 12 jours.
A CONSERVER AU FRAIS
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